DESPACHOS A TODO EL PAÍS

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martes, 10 de julio de 2012

Xambo, suprime el apetito y quema la grasa corporal

Xambo es la mejor solución orgánica y natural para la pérdida de peso en poco tiempo. Las cápsulas de Xambo se enfocan principalmente en la reducción de grasa del abdomen. Asimismo, Elimina las grasas corporales de las caderas, brazos, glúteos y cara.

Cuando tomas las cápsulas de Xambo, puedes llegar a perder hasta 8 kilos de grasa en el primer mes sin dietas ni ejercicio físico, logrando un cuerpo armonioso y una vida saludable. Xambo activa tu metabolismo, disminuye la ansiedad, reduce el apetito y no tiene efectos secundarios para tu salud.


¿Cómo actúa Xambo?

El cuerpo humano, aproximadamente, requiere 2.000 calorías diarias para todo su funcionamiento. Normalmente al comer, le aportamos al cuerpo muchas más calorías de las que el cuerpo requiere; por ejemplo, si desayunamos chocolate, huevos y pan, le aportamos a nuestro organismo cerca de 1.000 calorías, sin contar almuerzo (Aprox. 2.000) y cena (1.000) dependiendo el caso.

Con esto, al final del día tendremos mucho más de 2.000 que son las necesarias. Las calorías sobrantes se convertirán en grasa. Xambo actúa a nivel neuronal o en el cerebro, reduciendo la ansiedad de comer más de lo que el cuerpo necesita. Con Xambo las personas consumirán menos de las calorías necesarias y así el cuerpo al faltarle estas calorías tomará la grasa que esta acumulada en nuestro cuerpo haciendo que se pierda peso.

Con Xambo lograrás:

  • Reducir hasta 8 kilos el primer mes: Xambo te ayudará a perder el peso que tu desees sin sacrificios.
    Calmar tu ansiedad por comer: Sus componentes naturales te ayudan a controlar y disminuir efectivamente la ansiedad al comer. 
  • Reducir tu apetito: Comerás lo necesario experimentando una temprana saciedad al comer. 
  • Tener más energía e incrementar tu metabolismo: Xambo estimula naturalmente tu sistema metabólico despertando tus fuentes de energía. 
  • Xambo trabaja a nivel neuronal: No tiene contraindicaciones y puede ser usados por cualquier tipo de personas desde los 18 hasta 99 años (excepto mujeres en estado de embarazo o lactantes).

Componentes:

Vitamina B6.

Interviene en la transformación de hidratos de carbono y grasas en energía para el organismo. Interviene en el proceso metabólico de las proteínas, Mejora la circulación general porque disminuye los niveles de homocisteina (aminoácido no esencial que interviene en patologías cardiovasculares), Ayuda en el proceso de producción de ácido clorhídrico en el estómago y Mantiene el sistema nervioso en buen estado.

Cáscara de naranja amarga

La cáscara contiene flavonas, alcaloides de la sinefrina, octopamina, y N-metiltiramina, y los carotenoides. Además contiene varios compuestos químicos que estimulan el ritmo metabólico, lo que puede aumentar la quema de calorías en el cuerpo, lo cual ayuda en el control y la disminución de peso.

L-Carnitina

La administración de carnitina ha demostrado ser efectiva en el tratamiento de una gran variedad de enfermedades, sobre todo cuando se intenta mejorar el rendimiento físico. Su principal función es la de generar energía para nuestro organismo.

Es un elemento clave para la correcta oxidación de los ácidos grasos en la mitocondria, y así liberar energía en forma de ATP (adenosina trifosfato). El cual es clave porque es el encargado del transporte entre las grasas y los centros celulares de reconversión energética. No es en si un quemador de grasa, sino un transportador que facilita que las grasas sobrantes, sean utilizadas de forma adecuada como fuente de energía. Entonces, sin la L- Carnitina, los depósitos grasos no pueden hacer su oxidación natural, por lo tanto quedan acumulados en el cuerpo.

Acai Berry

Es el fruto de la palmera de asaí, nativa del norte de Suramérica. Se han demostrado sus propiedades beneficiosas para la salud, como son: Desintoxica y limpia el intestino, Ayuda al sistema inmune contra las enfermedades, Regula la frecuencia cordiaca, Previene la arteriosclerosis, Antioxidante natural, Elimina los Radicales libres, disminuye las inflamaciones, Aumenta el rendimiento sexual, Ayuda a mantener niveles de colesterol óptimos, Mejora la circulación sanguínea, Mejora el enfoque mental, mejora el rendimiento físico, disminuye el agotamiento y controla la ansiedad lo cual disminuye el apetito.

Chitosán

El Quitosano proviene de las 'cascaras' de los crustáceos, como puede ser de gambas, incluyendo el Pandalus borealis El chitosán, o quitosano es un polisacárido lineal compuesto de cadenas distribuidas aleatoriamente de B-(1-4) Dglucosamina y N-acetil-D-glucosamina. El Chitosán es ideal como quema grasas porque actúa como una especie de gel (es rica en fibra soluble) que dificulta la absorción de grasas en el intestino delgado. Además de actuar como quema grasas, el Chitosán tiene otras indicaciones o propiedades para la salud como el eliminar grasas malas y aumentar el HDL.

Té verde

Entre los principios activos responsables de la actividad terapéutica del té verde destacamos su contenido en compuestos polifenólicos (3%), que son de tres tipos: flavonoides, catecoles y taninos Gracias a su variada composición química, el té posee interesantes efectos terapéuticos.

Los polifenoles del té verde son potentes antioxidantes. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles más frecuentes del té verde (catequinas) son más potentes para suprimir los radicales libres, que las vitaminas C o E. De igual manera es un potente inhibidor del apetito y quemador de grasa lo cual lo hace un excelente amigo para la disminución y control del peso.

Las bases xánticas, especialmente la cafeína, hacen que actúe como estimulante del sistema nervioso y bulbar (estimula los centros respiratorios y vasomotores que se encuentran a nivel del bulbo). Lo cual disminuya la ansiedad.

El té verde también presenta acción diurética.



Es hipolipemiante y, gracias a sus propiedades antioxidantes, evita la oxidación del colesterol y tiene un efecto antiaterosclerótico.


Tomado de Xambo

martes, 7 de febrero de 2012

Los mejores ejercicios y dieta post parto

dieta post parto
Uno de los miedos que muchas de las mujeres tienen sobre el embarazo es el aumento de peso que éste usualmente acarrea. Y cómo no, son 9 meses donde la mujer necesita alimentarse de tal forma en que no solo obtenga la energía y vitaminas que toda persona necesita, sino que necesita ir creando ese ambiente óptimo que le dará a su bebé todos los nutrientes que este necesitará. Ustedes saben más de eso que yo.

En fin, en estos 9 meses algunas mujeres comen más de lo usual y entre antojo y antojo y helado tras helado, se dan cuenta luego del parto todos esos kilitos de más que aumentaron. El problema está cuando se resignan y no hacen nada al respecto, manteniendo la misma (o muy parecida ) dieta pre-parto.

Otras toman medidas preventivas y cuidan su dieta y realizan ejercicio durante su embarazo, lo cual mantienen luego del parto y les resulta más fácil volver a su peso original.

Pero y si el embarazo ya pasó, se tuvo al bebé y se quiere ahora bajar de peso… ¿Qué hacer?

Varias lectoras del blog me han pedido darles consejos sobre cuáles son los mejores ejercicios y dieta post parto, así que investigué un poco y les tengo varios puntos que estoy seguro les ayudarán.

Recomendaciones para Ejercicios y Dieta Post Parto
  • TIEMPO DE ESPERA: Primero que nada, es recomendable que la mujer se espere unas 5 o 6 semanas luego del parto para empezar una rutina de ejercicios, pero esto varía mucho. Lo que tienes que hacer es escuchar tu cuerpo, si te sientes lista a las 2 o 4 semanas, pues a empezar de una vez, si no, entonces a esperar.
  • ESTIRAMIENTO: Si tuviste un parto normal y sin problemas, en esas semanas que estás esperando por recuperarte puedes empezar a realizar ejercicios de estiramiento simples, sin complicaciones grandes y que no te demanden mucho esfuerzo. Si realizaste ejercicios kegel durante el embarazo para reforzar tu pelvis, es bueno que los sigas realizando luego del parto. Acá hay un buen video con ejercicios de estiramiento post parto:

LACTANCIA: Si estás en período de lactancia, es recomendable que hagas varias cosas:
  • Que uses un buen sujetador para tus pechos.
  • Que des de amamantar a tu bebé antes de hacer ejercicio. Primero porque te será mas cómodo realizar los ejercicios y segundo, porque hay estudios que indican que los bebés se pueden poner algo quisquillosos si son alimentados post ejercicio, porque la leche puede adquirir un sabor agrio por un incremento en el ácido láctico en la leche durante el ejercicio. Si no puedes, trata de bombear la leche en una botella antes de realizar ejercicio.
  • RUTINA: Cuando ya estés lista para una rutina de ejercicios post parto más allá de los estiramientos, plantéate hacer tus ejercicios unas 3 veces por semana por al menos 30 minutos cada vez. Una rutina excelente para este momento es ésta rutina de ejercicios de peso corporal que compartí en el blog hace poco. No necesitarás levantar más que tu propio peso y lo podrás hacer en tu hogar en caso de que nadie te pueda cuidar a tu bebé o aproveches mientras éste duerma. Si la rutina te resulta muy sencilla, puedes tratar los ejercicios del método Entrenamiento Turbulento, la mayoría son ejercicios que podrás hacer en casa y obtienes consejos extra sobre una nutrición óptima para quemar grasa. Muy Importante: No importa cuál sea tu rutina, nunca ejercites al punto de estar exhausta, siempre mantén un buen control sobre cómo te sientes y evalúa los ejercicios uno a uno.
  • ABDOMINALES: Si la parte de tu cuerpo más afectada fue tu abdomen (o barriga en este caso) puedes realizar varios ejercicios abdominales que te ayudarán a tonificar tus abdominales. Si necesitas ideas, puedes realizar varios de los ejercicios que recomiendo en este artículo. Trata de realizarlos siempre sobre una colchoneta (tipo gimnasio) para no lastimar tu espalda, recuerda que ésta tuvo que hacer mucho trabajo extra durante esos 9 meses.
  • PIERNAS Y GLÚTEOS: La otra parte afectada por el aumento de peso son las piernas, caderas y glúteos. Uno de los mejores ejercicios para estas 3 áreas (inclusive para abdominales también) es La Sentadilla. En este artículo te explico como realizarla, sus ventajas y demás. Si necesitas ejercicios para piernas, puedes escoger un par de los que te recomiendo en este artículo. Te ayudarán montones a tonificar tus piernas de vuelta.
  • CARDIO: Lo más sencillo que podrías hacer para quemar calorías es simplemente salir a caminar, aumentando tu ritmo cada vez más hasta que te sientas en una buena condición para trotar, correr, andar en bici o subir escaleras. Como en todo, en la diversidad está el toque. Es bueno no acostumbrar el cuerpo a un solo tipo de ejercicio y atacarlo de diferentes formas. Estos ejercicios de cardio los puedes realizar al final de tu rutina por unos 20-40 minutos, siempre escuchando lo que te dice tu cuerpo.
  • YOGA: Si lo tuyo no es el cardio o prefieres algo más tranquilo, puedes realizar ejercicios de yoga. Muchos gimnasios o centros fitness de hoy imparten cursos de yoga a los cuales podrías asistir. O si no, Youtube está inundado de ejercicios Yoga. Hoy encontré este y me ha gustado, es bastante “cósmico”:

  • DIETA: Como en cualquier dieta para bajar de peso debes empezar a hacer varias cosas:
  • Comer 5 veces al dia en cantidades similares (pero más pequeñas que lo usual).
  • Evitar al máximo comidas fritas, endulzadas y procesadas. Eso aplica para bebidas endulzadas como las gaseosas o frutos de caja.
  • Comer alimentos de un solo ingrediente como carnes, huevos, verduras, frutas y granos.
  • Evitar pastas y harinas blancas y sustituirlas por integrales o de grano entero.
  • Evitar comer fuera de casa o si no tienes de otra, implementar tips que te ayuden a mantener la dieta.
  • Trata de cocinar una versión sana de las recetas que usualmente realizas en tu hogar. Si careces de ideas ve a una librería o supermercado y busca un libro con recetas saludables, hay por montones! Mi recetario favorito es este, está en inglés pero sus recetas son para chuparse los dedos y los resultados quema grasa que provee son garantizados.
  • Hace poco escribí un artículo sobre cómo bajar de peso en un mes en 10 pasos, en el te cito estos y otros puntos sobre nutrición, te recomiendo darle una leída para tener varios tips extra.
  • Todos estos tips deberían servirte para bajar los kilos que necesitas. Una lectora del blog me comentó el día de hoy que bajó 3kg en una semana implementando los tips que recomendé en este artículo, asi que a ti también te deberían servir.
NO PIERDAS PESO MUY RÁPIDO. Si todavía estás en período de lactancia, debes mantener una dieta de 1800 calorías por día para nutrirse a si mismas y a su bebé. Si pierdes peso muy rápido puede bajar la cantidad de leche que podrás suministrar a tu bebé. Trata de no perder más de 600 gramos por semana para mantener todo en orden. Al principio te costará cambiar tu dieta usual, así que hazlo lentamente.

DEDICACIÓN Y MOTIVACIÓN: De último pero no menos importante está el tener claro que sin dedicación y motivación no vas a llegar muy lejos. Debes ser constante, realizar tus ejercicios 3 veces por semana, comer saludable en la medida de lo posible, en menor cantidad y más seguido; luego verás como vas obteniendo resultados poco a poco, lo cual te motivará 100 veces más en comparación al principio de tu dieta. Nada es imposible. ¡Querer es poder!

Apartes tomados de Cuerpo al Dente

viernes, 3 de febrero de 2012

Quiero bajar de peso pero sin pasar hambre

Muchas personas que brincan de dieta en dieta tienden a comentar algo en común:

"Quiero bajar de peso pero estoy harto(a) de estar pasando hambre todo el tiempo"

¿Te ha pasado?

Si actualmente te encuentras en tal situación donde tu estómago te pasa sonando cada hora debido a la dieta que llevas, es hora de que hagas un cambio. Muchas personas (incluidas yo hasta hace un tiempo) creen que para bajar de peso hay que tener una dieta minúscula que les hará pasar hambre muy seguido.

Esto es totalmente erróneo!

En estos últimos años he aprendido que al seguir dieta saludable e inteligente, cualquier persona puede obtener sorprendentes resultados de pérdida de peso y al mismo tiempo sentirse satisfecha después de cada comida.

¿Qué es comida saludable?

La comida saludable es toda aquella que no es creada de forma procesada. Si la comida viene enlatada, congelada o llena de ingredientes que nunca has visto, es mejor que te alejes de ella. 

La mejor comida es la que viene íntegra de su fuente natural, lo cual he explicado varias veces en el blog: pescado, pollo, carne, cerdo, huevos, verduras, legumbres, frutas, nueces, etc.

¿Cómo hacer para que las comidas saludables llenen más?

Hay varios trucos que puedes hacer y que te ayudarán a dejar de pasar con hambre a lo largo del día:

- Asegúrate de incluir una fuente de proteína y de grasa saludable en cada comida. Esto hará que tu platos sean más satisfactorios y que no pases hambre. 

Fuentes de proteína saludable: pollo, pescado, cerdo, pavo, carne roja, huevos. 

Fuentes de grasa saludable: nueces, maní, aceite de oliva, de coco y aguacate.

- Incluye bastantes verduras en tus comidas. La mayoría de verduras poseen una cantidad mínima de calorías que serán consumidas fácilmente por tu cuerpo haciéndolo quemar grasa de mejor manera, además de que muchas verduras están cargadas de fibra (la fibra te ayuda a mantenerte lleno).

- Tómate un vaso de agua antes de cada comida y varios a lo largo del día. Además de mantenerte hidratado(a), te ayudará a sentirte lleno y sin ganas de comer más.

Un ejemplo de comidas saludables para un día completo

- Desayuno: 2 huevos revueltos, 1/3 taza de avena (en agua) con canela y una pera pequeña.

- Merienda: 1 manzana mediana, 1 taza de rebanadas de pepino y 30g de nueces. 

- Almuerzo: 100 gramos de pollo o pavo molido, 1/2 taza de arroz integral, 200g en palitos de zanahoria y una ensalada verde pequeña con aceite de oliva y vinagre de manzana.

- Merienda: 2 cucharadas de mantequilla de almendra (o mani), 2 rebanadas de pan integral, y 200g de palitos de apio. 

- Cena: 140g de tilapia, 1/2 taza de judías verdes (vainicas) salteadas en ajo, una papa dulce pequeña al horno y una ensalada verde pequeña con aceite de oliva y vinagre de manzana.

¿Suena rico y satisfactorio, no? Vas a ver que si!

Las dietas no deberían ser un martirio para ti, y esas en especial que te hacen pasar hambre son lo peor y deberías alejarte de ellas. 

En vez de hacer dieta, ¿no sería mejor nada más comer saludable? Si haces esto, podrás comer de forma deliciosa, te sentirás satisfecho(a) y además perderás peso.

"No se trata de llevar una dieta, se trata de llevar un nuevo estilo de vida.". Esta es la premisa principal de un programa que recomiendo llamado "Comer Para Perder", el cual te enseña a dejar todas esas dietas terribles que te hacen sufrir y pasar hambre, y te enseña a llevar un nuevo estilo de vida donde podrás perder peso y aún así saborear hasta la última borona cada platillo que te comas y sin tener que pasar hambre.

Apartes enviados por nuestro colaborador Dennis, de Cuerpo al Dente

martes, 31 de enero de 2012

Comidas Trampa: Sus beneficios y por qué deberías hacerlas

comidas trampa
Si has pasado por alguna dieta en los últimos años, es posible que hayas tenido la suerte de haber oído sobre las comidas trampa y sus beneficios.

Y si no sabes lo que son, es hora de que lo sepas.

¿Qué son las comidas trampa?

Una comida trampa (o cheat meal en inglés) es básicamente una comida que realizas una o dos veces a la semana que está totalmente fuera de tu plan nutricional.

Por ejemplo: Tu pasas toda la semana comiendo tus alimentos saludables: pollo, pavo, vegetales, frutas, aguacates, ensaladas, etc; y dejas de lado todo lo dulce, salado, empanizado, procesado, etc etc.

Pero llega un día, por ejemplo el domingo, donde te elaboras o compras esa comida que te han prohibido que te la comas durante tu dieta y te la comes con todo gusto (con sus límites). Por ejemplo: Una copa de helados, un par de rebanadas de pizza, un pie de chocolate, un pedazo de queque/pastel, un plato de rollos de sushi, un desayuno o brunch en un buffet, una de esas hamburguesas con tocino y salsa BBQ… tú sabes cuales comidas ;)

Las comida trampa pueden verse como un premio, una recompenza por todo el trabajo duro y sacrificio que pasamos durante la semana en nuestra dieta y rutina de ejercicios. Es como una oportunidad de saciar un antojo que se ha tenido por días.

Como muchos ya lo saben y siempre lo he dicho:

Si el 90-95% de nuestra dieta es buena, no importa si el otro 10-5% no lo es.

Beneficios de las Comidas Trampa

Increiblemente, eso no es lo único bueno y es por eso que se ha incluido en muchos programas de moda. Desde un punto de vista fisiológico, las comida trampa pueden ofrecer muchos beneficios.

Por ejemplo, es común que a veces te sientas algo lento(a) a la hora de hacer una rutina si estás durante fuerte dieta o que a veces te canses más rápido de lo normal o que no puedas realizar lo mismo que hiciste la vez pasada. Esto puede significar que tus niveles de glucógeno muscular están algo bajos. Dado que una comida trampa suele ser más cargada en calorías y carbohidratos, servirá para reponer un poco estos niveles, ayudándote a tener más energía y entrenar mejor la próxima vez.

Es además un buen acelerador de metabolismo al darle a tu cuerpo algo que no estaba esperando; es como si le dieran un empujón.

Y como mencioné antes, evitará que pierdas la cabeza con tu dieta (si es que es muy estricta) al servir como premio al final de la semana. Puedes también verlo como una especie de motivador, ya que sabes que al final de la semana podrás disfrutar de esa comida que tanto deseas si te portas bien.

¿Cómo incorporar una Comida Trampa?

Lo usual es realizar una comida trampa por semana, DOS máximo. Y lo ideal es realizarla durante el fin de semana, una forma también de darle el descanso a tu cuerpo, pero la verdad depende de ti y cuando te queda mejor. Si lo que quieres es aumentar masa muscular, dos comidas trampa está perfecto; pero si lo que quieres es bajar de peso, con una basta.

Muchas de los programas dietéticos de hoy en día como el de Isabel De Los Rios lo respaldan y lo recomiendan una vez a la semana y es muy efectivo, pero hay algunos que inclusive hablan de Días Trampa, pero eso ya depende mucho del programa y su enfoque.

Pero ten mucho cuidado, porque si haces trampa muy seguido o en altas cantidades puede poner en peligro tu dieta y por ende tus resultados. Por nada del mundo debes pasarte de goloso(a).

Fuera de eso, te recomiendo que intentes incorporar estas comidas trampa si no lo haces actualmente y veas que tal responde tu cuerpo, pero recuerda que el resto de tu dieta (el otro 90-05%) debe ser como te lo dicta tu programa, en ese porcentaje no se debe hacer trampa!

Y solo para compartir, cuál es mi comida trampa favorita? Uno de esos Frapuccinos de Starbuks o una buena copa de helados.

Tomado de Cuerpo al Dente

domingo, 22 de enero de 2012

Receta: Enyucados Saludables

receta enyucado saludable
Uno de los platos típicos que más extraño son los enyucados. Y digo extraño porque no es lo mismo a comerme unos enyucados en mi tierra a comérmelos fuera de ella.

Si la palabra “Enyucado” no te suena, tal vez “Carimañola” sí lo haga. En síntesis, un enyucado es como un tipo de empanada hecha con yuca con algún tipo de relleno, puede ser carne, queso, atún o inclusive vegetales.

En mi casa los más comunes son los de queso, de carne y ambos mezclados. Una delicia!

El “problema” con el enyucado es su alto contenido calórico, no solo por la cantidad de ingredientes que puede llevar sino por la forma en que es comúnmente cocinado: refrito.

Pero como a mi me gusta buscarle el lado más saludable a las recetas, les voy a compartir mi versión saludable del enyucado.

Receta Enyucados Saludable

Ingredientes (Versión con carne molida)
  • 1kg Yuca
  • 1 Huevo
  • 1/4 taza de agua
  • Nuez en polvo (molida)
  • Salvado de avena
  • Carne molida de res limpia
  • Media cebolla
  • Medio chile dulce (pimiento)
  • Un par de ramitas de culantro (cilantro).
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

    Ingredientes (Versión con queso)
  • Yuca
  • 1 Huevo
  • Media taza de agua
  • Nuez en polvo – opcional
  • Salvado de avena
  • Mantequilla
  • Queso mozarella (o algún otro queso blanco bajo en grasa)
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. Pelamos la yuca, la partimos en varios pedazos y la cocinamos en agua hirviendo con un poco de sal, hasta que este bien suave (pero no demasiado).
  2. Mientras esto está listo, preparamos el relleno. Si hacemos la versión con carne, sofreimos en una sartén en aceite de oliva la cebolla, el chile dulce y luego añadimos la carne poco a poco, la salpimentamos, agregamos el culantro picado y movemos hasta que esté bien cocinada.
  3. Si vamos a rellenarla solo con queso (versión vegetariana y más ligera), tomamos el queso y lo rayamos bien.
  4. Cuando la yuca ya esté lista, la sacamos del agua y esperamos a que enfríe un poco. Cuando esté lista, la empezamos a machacar con lo que tengamos a mano (si no tienes un machacador, con un tenedor bastará) y lo vamos mezclando con un poco de mantequilla hasta que quede listo el puré de yuca.
  5. Ponemos a precalentar el horno a 175 grados C.
  6. Con la masa que hicimos, empezamos a formar tortas masomenos del tamaño de una mano. Si se confunden con el término “torta” a esto es a lo que me refiero.
  7. Colocamos en el centro de la torta un poco relleno que escogimos (carne, queso, atún, etc) y la cerramos. Si no te alcanzó la torta para cerrarla, toma un puñado más para completar.
  8. Aparte batimos el huevo y luego lo mezclamos con el cuarto de taza de agua.
  9. Aparte, mezclamos la nuez moscada (grasa saludable!) con el salvado de avena (fibra!) y un poquito de sal.
  10. Pasamos cada enyucado por el huevo y luego por la mezcla de salvado de avena y nuez.
  11. Cuando hacemos esto con toda la masa de yuca y su relleno, los colocamos en una bandeja y horneamos hasta que estén doraditos, alrededor de unos 20 minutos.
Esto debería ser suficiente para unas 6 porciones.

Como ven, la receta no lleva ningún tipo de harina o pan molido, es cocinada al horno y tiene algunos elementos como el salvado de avena y la nuez moscada que traen muchos beneficios para el cuerpo. Aparte que si lo hacemos con carne, los ingredientes son pocos, saludables y lo cocinamos todo con aceite de oliva. Otra opción es aceite de coco, pero nunca vegetal!

Si lo hacen con queso, pues les quedará aún más liviano y su sabor es excelente. Con atún nunca lo he probado pero me interesa el reto :)

Inclusive podrían hacer mini enyucados para controlar más sus porciones. Un enyucado normal se puede convertir bien bien en 2 mini enyucados.

Muy importante, esta es una versión más saludable, pero por ello no significa que podemos comer cuantas porciones queramos. Si estamos a dieta pues hay que controlar cuánto comemos. Toda comida, sea saludable o no, aporta calorías, en diferentes cantidades pero todo va sumando.

Y para terminar de completar el plato entero, pueden acompañar sus enyucados con una buena y rica ensalada

Tomado de Cuerpo al Dente

sábado, 7 de enero de 2012

5 pasos para lograr ese cuerpo que tanto sueñas

Imagen tomada de internet

Lograr ese cuerpo que sueñas es posible. Tu lo sabes, siempre lo has sabido pero no lo has querido aceptar. Y no solo ese cuerpo que sueñas es algo que puedes lograr, prácticamente cualquier anhelo o meta que tengas la puedes lograr, todo es cuestión de hacer un paro en seco y retomar el rumbo de tu vida.Los siguientes 5 pasos te servirán no solo a lograr ese cuerpo que sueñas sino que te servirán de base para CUALQUIER meta que tengas, solo analiza su lógica y aplícala en cualquier campo que necesites. Todo está en tomar las riendas de tu vida de nuevo y jugar las cartas como se debe.

5 pasos para lograr ese cuerpo que tanto sueñas

Mentalidad Ganadora

Todo empieza en la mente. Ya sea que quieras bajar X kilos de peso, tener una mejor condición física o aumentar x kilos en masa muscular, tienes que estar convencido(a) de que puedes lograrlo. Tienes que darte cuenta que tu puedes hacerlo y que vas a lograrlo.

Debes levantarte cada día con tu meta a un nivel en el cual tu sabes que lo puedes lograr. Visualízate a ti mismo en ese cuerpo que sueñas, piensa en que tan bien te sentirás contigo mismo(a) y el respeto y admiración que recibirás de otras personas al ver como lograste lo que te planteaste. Visualiza como te quieres ver en 3, 6 o 12 meses. Visualiza como quieres verte en 5, 10 o 20 años. Mira todo de forma clara, créetelo y ejecuta todos los pasos necesarios teniendo esa imagen en tu mente todos los días hasta lograrlo.

Debes creer en que lograrás tus metas inclusive antes de empezar.

Ten claras tus metas

El decir “quiero verme mejor” no es suficiente. El sentirnos y vernos mejor tiene muchos aspectos a su alrededor.

Mi consejo es: toma papel y lápiz y empieza a enlistar todas esas cosas que quieres lograr yque irán relacionadas con tu plan, desde algo tan simple como” “poder estar en la playa en traje de baño y sin vergüenza” hasta algo más complicado como “correr la maratón de X km el próximo XX en XXX”. Enlista todo lo que quieres lograr contigo mismo, lo que quieres que otras personas vean en ti.

Así, cada vez que logres alcanzar una de tus metas, podrás tacharla de la lista y celebrar tus logros. Cada vez que sientas que quieres dejar todo botado y que ya no puedes más, échale un ojo a tu lista y recuerda por qué empezaste todo esto y recarga tus pilas de motivación.

Al final cuando logres tener toda una lista de metas logradas, te sentirás increíble!

Debes tener un plan

Esto es de lo más importante. Tu no puedes simplemente empezar a hacer ejercicio y empezar a “comer menos” y esperar ver los resultados que quieres.

Debes tener un plan y mantenerte apegado a él. Si tu sueño es tener un mejor cuerpo, los 2 aspectos más importantes son la dieta y el ejercicio. Debes consultar a un experto en la materia que te recomiende un plan alimenticio y un a rutina de ejercicios a largo plazo. Puede ser un nutricionista, un entrenador o algún método que consigas en internet y que tenga una buena reputación.

Al tener estos 2, podrás planear desde el dia 1 como vas a lograr tus metas poco a poco. Si tus metas son menos complicadas, haz tu mismo tu plan, pero hazlo! El tener un plan te da un rumbo a seguir para lograr tus metas.

No hay una rutina perfecta o una dieta perfecta, pero lo importante es que escojas o elabores una y te atengas a ella. Puede que tengas que modificarla a medio camino, pero como todo, es un proceso de aprendizaje donde descubirás que funciona mejor en ti.

Cuéntaselo a los demás

Si has decidido emprender el viaje hacia un nuevo estilo de vida, cuéntaselo a tus amigos más cercanos y familiares. Si te atreves aún más, cuéntalo en tu red social preferida, como Facebook.

El saber que otras personas saben de tus planes te dará una especie de presión extra (o presión social) para poder lograr lo que quieres. Aquellos que están más cerca tuyo te preguntarán de vez en cuando cómo vas y si tus resultados se empiezan a ver, estarán más interesados en cómo lo estás logrando.

Podrás llegar a ser fuente de inspiración para otros y al final cuando logres lo que prometiste, te admirarán por ello y hasta los podrás aconsejar en cómo lograr lo mismo.

Cree en ti mismo(a). Siempre. 

A lo largo de tu camino es posible que te topes con personas que intentarán echar a bajo tu motivación y por ende tus sueños. Verás personas que no creerán en ti, que se burlarán de tus sueños, de lo que quieres lograr.

También habrá otra persona, la peor de todas, que intentará sabotear tus sueños, que te hará sentirte débil, vulnerable y te dirá: “no te engañes más…” y querrá traerte de vuelta a tu vida “normal” que has tenido por tanto tiempo. Esa persona eres tú (o al menos ese diablito rojo encima de tu hombro). Debes creer en ti mismo desde hoy hasta el último de tus días. Cada vez que levantes una pesa, cada vez que prepares una receta, cada vez que tomes una decisión.. cree en ti mismo. Entre más te lo creas más fácil te será todo. No dejes que otras personas decidan por ti. No dejes que otras personas te digan lo que puedes o no puedes hacer.

Tu tienes el control sobre tu vida, tu futuro. Tu tomas tus propias decisiones, desea tus metas con todas tus ganas, mantén esa motivación en alto y verás como nadie podrá detenerte.

Lee estos 5 pasos/consejos varias veces, una y otra vez. Léelos al menos 2 veces por semana y vuelve a ellos en varias etapas del camino. Empieza de una vez el primer día del resto de tu vida y celebra a lo GRANDE cada éxito que logres.

El cuerpo y vida que soñaste está a 5 pasos. El cuándo tomarás el primero está en ti.

Tomado de cuerpo al dente

viernes, 30 de diciembre de 2011

¿Cómo no engordar en diciembre?

Imagen tomada de internet

Diciembre es un mes donde las tentaciones para comer de más están en cada esquina. Por ejemplo, en una sola cena podemos consumir 1,200 calorías; cantidad que requerimos en todo un día. 

Por tal razón, podemos engordar fácilmente un par de kilos o, incluso, más.

Dada esta circunstancia, es necesario adoptar ciertas estrategias que nos ayuden a evitar que en enero nos asustemos al ver la báscula.

A continuación se presentan siete estrategias para que estas fiestas de fin de año no nos pese:

Estrategia para no engordar en diciembre #1. Decorar con ingredientes ligeros. Es una gran realidad el hecho que la presentación de la comida puede hacer que un plato sencillo se vea tipo gournet. Es importante en este proceso escoger ingredientes que no aporten más calorías. Para ello, se puede utilizar pedazos de tomates, lechuga o algún tipo de vegetal que dé alegría con sus colores al plato.

Estrategia para no engordar en diciembre #2. Preparar diferentes tipos de salsas. Se puede preparar dos o tres tipos de salsas para que las personas que sean invitadas puedan escoger. De esta forma se puede salir doblemente beneficiado. Se elabora platos básicos (purés, sopas, etc.) bajos en calorías y se puede preparar también una opción de salsa baja en calorías.

Muchas personas les fascinan las salsas rosas, pero las industriales pueden contener calorías extras. Se puede utilizar la mitad de la cantidad que se requiere en una receta y sustituir la otra mitad por un yogur desnatado natural con lo cual se reduce las calorías y se podrá disfrutar la comida sin remordimientos.

Otra opción de salsa que se puede elaborar consiste en mezclar 300 cc de leche desnatada con 200 cc de caldo vegetal, la mitad de harina y solamente 20 g de mantequilla. El sabor resulta gratamente sorprendente.

Estrategia para no engordar en diciembre #3. Agregar fibra en cada comida. Resulta una buena alternativa el agregar, siempre que se pueda, a los platos como sopa o ensalada alimentos que contengan fibra como avena, germen de trigo, semillas de lino, etc. ya que no sólo sacian rápidamente sino que también limpian el organismo.

Estrategia para no engordar en diciembre #4. Incorporar más pescado a la mesa Aunque el pescado no es considerado, en muchas partes, como un alimento tradicional navideño se puede incorporar, ya que es una opción sabrosa, nutriente y sin muchas calorías. Se puede elaborar un milhojas de patata y salmón lo cual tiene un buena presentación a la mesa sin que pese.

Estrategia para no engordar en diciembre #5.  Elaborar postres nuevos Los postres tradicionales de Navidad son usualmente muy calóricos, ya que están compuestos por frutos secos. Se pueden elaborar alternativas más ligeras como las siguientes:

Carpaccios de fruta. Se pueden conseguir finísimas hojas de cada pieza de fruta como mango, kiwi, plátano, uva y luego se riega con agua de azafrán antes de servir en combinación con las frutas.

Melón relleno. Un postre fácil, rápido y vistoso consiste en cortar por la mitad un melón cantalupo y vaciarlo. Luego, trocear peras, el melón, cerezas confitadas, etc. Por último, rellenar y rociar con zumo de naranja.

Flan casero. Se puede preparar un flan casero con 500 cc de leche desnatada, 2 huevos, 2 claras de huevo, 50 g de azúcar (edulcorante), vainilla y piel de limón el cual solamente posee 130 kcal por ración.

Estrategia para no engordar en diciembre #6. Tomar bebidas alcohólicas con moderación y buscar opciones. La mayoría de las mesas en Navidad y Año Nuevo se encuentran repletas de diferentes tipos de bebidas alcohólicas las cuales son sumamente calóricas. Aunque no pueden faltar los licores, si se pueden colocar otras opciones como zumos, licuados y ponches sin contenido de alcohol. Incluso se pueden preparar usando lácteos desnatados o leche evaporada en lugar de nata. 

Igualmente se pueden elaborar infusiones digestivas como las tisanas de jengibre o la infusión de hinojo mezclado con manzanilla.

Estrategia para no engordar en diciembre #7.  No olvidar los ejercicios. A pesar que nos encontramos en época navideña, esto no significa que debemos olvidarnos por completo de los ejercicios al contrario debemos continuar dedicando un tiempo a ello. Caminar resulta perfecto más para ir a hacer las compras navideñas porque lo que se consume de más por un lado se estará gastando por el otro.

Además de lo anteriormente expuesto, existen algunos trucos que pueden ayudar a no engordar en diciembre como:

Truco #1: Desayunar siempre, ya que si no lo hace corre el peligro de comer excesivamente en el almuerzo.

Truco #2: Comer en un plato pequeño. Aunque parezca mentira, el comer en un plato pequeño crea la ilusión que la ración es más abundante sobre todo si se colocan unas hojas de lechuga como base del plato.

Truco #3: Masticar bien la comida. Esta acción no sólo ayuda a realizar una buena predigestión, sino que también de retardar el proceso de comer lo que facilita el logro de la sensación que se ha saciado el hambre.

Truco #4: Llegar el último a la mesa y levantarse el primero. De esta forma evitamos caer en la tentación de continuar comiendo todo lo que se tiene frente a uno.

Truco #5: No repetir y dejarse una pequeña porción. Cuando se esté satisfecho, no se debe continuar comiendo. Otro truco para evitar repetir consiste en servirse en la cocina.

Es importante recordar que los excesos en comida y bebida en diciembre, pueden que causen un sobrepeso en enero que no siempre se puede reducir con facilidad. Por esa razón, es mejor prevenirlo mediante la adopción de esta estrategias que procuran evitar que nuestro organismo nos pase la factura en enero.

martes, 24 de mayo de 2011

Bebidas que engordan ¡Que no arruinen la dieta!


¿Sabias que las bebidas pueden aportar a tu cuerpo una gran cantidad de calorías no deseadas? Conócelas y elige las más saludables.

Cuando se hace dieta lo normal es concentrarse en la , es decir, la cantidad que comemos, la clase dealimentos, las calorías, las grasas... pero ¿y las bebidas? A menudo éstas se olvidan o simplemente se dejan de lado pensando que no son demasiado importantes a la hora de hacer . Pues no es cierto. La bebida es muy importante, y sin darte cuenta podrías estar consumiendo gran cantidad de calorías. De esta manera, hay que evitar ciertos tipos de  y elegir las más saludables.
  • Cualquier clase de gaseosa contiene mucho azúcar y  vacías. Además de contribuir en el aumento de , consumir éste tipo de bebidas habitualmente no es muy saludable.
  • La leche contiene nutrientes esenciales para nuestro , pero si es consumida en abundancia, es recomendable escogerla baja en calorías, es decir descremada.
  • Las bebidas isotónicas son buenas cuando se practica , pero hay que tener en cuanta que poseen la mitad o un tercio del azúcar de las bebidas gaseosas, así que vigilad la cantidad que ingerís.
  • El  es la primera bebida que eliminan las , pues posee muchas calorías.
  • Así que lo mejor, la bebida por excelencia y por tanto la más sana es el .
Tomado de Nosotras

domingo, 15 de mayo de 2011

Calci-soya light



SOYA LIGHT MALTEADA
                                                                   
REGISTRO INVIMA RSAD10I20203

ALIMENTO A BASE DE LECHE DE  SOYA CON OMEGA 3-6-9, ENRIQUECIDO CON VITAMINAS

Alimento rico en Calcio, Vitamina D, Hierro, Fibra y Leche de Soya enriquecido con vitaminas, minerales, omega 3-6-9 y con todas las propiedades nutricionales que se encuentran en la soya como proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y oligoelementos.


CALCI SOYA LIGHT MALTEADA - TABLA NUTRICIONAL


Su exclusiva fórmula balanceada, de agradable sabor y bajo en calorías proporciona los nutrientes necesarios para una adecuada alimentación. Recomendado en la dieta alimenticia y estados carenciales de vitaminas y minerales.
No aumenta de peso y al no contener azúcar está indicado en personas diabéticas y/o con bajos regímenes dietéticos.
PREPARACIÓN

(1 medida dosificadora = 12gr) Disuelva en un vaso de leche descremada o en su bebida preferida. 
Adultos: 1 medida dosificadora 2 veces al día. 
Mujeres en embarazo o lactancia: 2½ medidas dosificadoras al día. Para obtener una bebida más refrescante, agregue hielo y bata en licuadora hasta obtener espuma.

PRESENTACIÓN


Fco. X 400g – Sabor Vainilla

Tomado de Naturalfreshly